Источник:http://suhob-podvorie.ru/2014/03/12/sloenyj-pirog-s-kartoshkoj-i-myasom/
Ингредиенты:
Тесто слоеное 1 кг
Мясо любое 300-400 гр (у меня куриная грудка)
Картофель 1 кг
Лук репчатый 2-3 шт
Майонез 200 гр
Соль, перец черный по вкусу
Масло растительное
Яйцо 1 шт
Приготовление: Слоеное тесто вытащить из морозилки и дать оттаять. В это время готовим начинку.
Мясо режем кубиками, добавляем к нему нарезанный полукольцами лук
Картофель моем, чистим, режем тонкими пластиками
Добавляем картофель к мясу. Начинку солим, перчим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем
Слоеное тесто делим на две части. Одну часть раскатываем в пласт и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом
На тесто выкладываем начинку
Сверху кладем второй пласт теста и защипываем края
Смазываем пирог болтушкой из яйца и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до готовности примерно 40 минут
[показать] [показать] [показать] [показать]
Приятного аппетита!