А вот еще один супчик с того же сайта (см. ниже). Надо будет и его попробовать. Шотландский все-таки))) Вот только, где репку взять? [показать]

Ингредиенты:

• 400-500 г баранины (ошеек),
• по 1 луковице, морковке, репе,
• 1 корень сельдерея,
• 200 г лука-порея,
• 1 л воды,
• 2,5 ст, ложки перловых круп,
• соль, черный молотый перец по вкусу,
• зелень петрушки.

Способ приготовления. Мясо заливают холодной водой, кладут нарезанный кубиками репчатый лук, соль, доводят до кипения, снимают пену и варят на слабом огне в течение 1 ч, после чего бульон процеживают. Перловые крупы ошпаривают, овощи нарезают мелкими кубиками и все вместе с мясом кладут в процеженный бульон. Варят до готовности. Затем мясо освобождают от костей, нарезают кубиками и кладут в суп. Дав ему закипеть, добавляют в него перец, а перед подачей посыпают мелко порубленной зеленью петрушки.
 

.