Для рогаликов нам требуется:
– 1 яйцо,
– 100 гр. сахара,
– 250 гр. творога,
– 100 мл. растительного масла,
– 330 гр. муки,
– ванильный сахар,
– разрыхлитель для теста,
– джем или варенье для начинки,
– желток для смазывания.

Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром. К полученной массе добавляем творог, растительное масло и еще раз перемешиваем. Просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром добавляем к творожной массе.
Замешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник минут на 40. По истечении времени достаем тесто и делим его на 3 части. Каждую часть раскатываем в круг и разрезаем на 8 треугольников.
Смазываем треугольники джемом или вареньем, сворачиваем рогалики. Раскладываем рогалики на смазанный маслом противень и сверху смазываем взбитым желтком. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке в течении 20-30 минут.

1.
[700x490]

2.
[700x444]