Это цитата сообщения
всем_счастья Оригинальное сообщениеСАЛО С ПЕРЧИНКОЙ
Сало остренькое : кусок свежей грудинки(свинина) соль суш.чеснок паприка суш. сухая аджика. грудинку моем, обсушиваем бумажным полотенцем,натираем солью(не бойтесь пересолить,лишней соли сало "не возьмёт"),убираем в холодильник на ночь,на след день обваливаем наше сало в смеси из суш.чеснока,паприки и аджики и снова в холодильник,на следующий день уже пригодно к употреблению.приятного аппетита:)
[604x470]
http://odnoklassniki.ru/rezeptibabushkini/topic/62119417577592