КРЕВЕТКИ С ЛИМОНОМ

[700x466]

Есть чудный способ приготовления мороженых креветок: 500 гр креветок высыпать в кастрюльку не добавляя воды, но добавить - соль, перец горошком, лавровый лист, выдавить сок одного лимона, и выдавленный лимон туда же бросить (за бульон не волнуйтесь, креветки начнут таять и жидкости будет достаточно) и на самый маленький-маленький огонь (воды не добавлять), всё будет вариться в собственном соку, как только даст сок - прибавить огонь и довести до кипения, добавить укроп, петрушку, дать чуть настояться и подавать к столу))).