Рецепт от Геннадия Николаевича.
Состав:
Куриная грудка,филе - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Соль.
Перец.
Приправы.
Майонез.
Грибы шампиньоны -300 гр.
Сыр твердый - 150 гр.
Сметана.
Масло растительное.
Мандарин.
Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем кусочками небольшими,чтоб удобно кушать.
К нему на мелкой терке натираем луковицу и чеснок.Приправы по вкусу.Немного майонеза.
Перемешали и отставили на 20-30 мин.Можно и на сутки.
На горячую сковородку с маслом выкладываем мясо,под крышкой на большом огне 1 мин,переворачиваем 1 мин.Добавляем мандарин,разделенный на дольки и каждая разрезана вдоль.Добавляем шампиньоны порезанные как и мясо или чуть меньше.Солим,перчим,Перемешали.Через 1-1,5 мин вливаем сметану(по вкусу количество) и засыпаем сыром тертым на крупной терке.Перемешали,убавили огонь,и до готовности открытым.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|