Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ-РОЗОЧКИ

[показать]


500 мл жидкости (молоко, сыворотка)
2 вареных желтка
1 сырой желток
40 г сырых дрожжей или 1 ст.л. сухих
100 г маргарина - растопить
2 л. подсолнечного масла в конце замеса
Сахар по вкусу, соль
Мука (до мягкого теста)

Начинка - у меня прокрученная распаренная курага с яблочным вареньем.

Замесить, дать подняться 2 раза. Второй раз подходит быстро. Сформировать плюшечки, дать расстояться, смазать: белок + молоко. Посыпать сахаром с ванилином. Печь при 180-200 град. до румяного цвета.
[показать]
[показать]