ОВСЯНОЕ СУФЛЕ С ПЕЧЕНЬЮ

1 ст. овсяных хлопьев,
500 г. печени,
2 луковицы,
4 яйца,
соль, перец,
зелень укропа - 1 ст.ложка

Заливаем кипятком 1 стакан овсянки.

В блендере взбиваем 0,5 кг печени (любой - телячьей, свиной, куриной, индюшачьей - кто какую предпочитает!).

Можно не в блендере, а перекрутить через мясорубку.

Репчатый лук слегка обжариваем и тоже измельчаем.

3-4 яйца взбиваем с солью, добавляем перец и распаренные овсяные хлопья, теперь печень и 1 ложечку укропа, предварительно мелко нарезанного.

Если же вы предпочитаете другую зелень - добавьте ее. Она усилит аромат блюда.

И заверщающий этап - смазываем форму маслом и выпекаем при 200 градусов в течение 40-60 минут

[640x14]

Качественный ортопедический матрас кокос обладает противоаллергическими и бактерицидными свойствами и необычайно долговечен! В интернет-магазине Sleep-land.ru большой выбор матрасов из экологически чистых материалов.