Рецепт интересный, а надо ли запекать? Надо попробовать.

[показать]



Ингредиенты:
500 г раскрошенного сахарного печенья
100 г масла или маргарина
1 яйцо
1 стакан сушеной фруктово-тропической смеси
1/2 стакана кокосовой стружки

Для глазури:
1 стакан сахарной пудры,
1/2 ч. ложки кокосового экстракта
1-2 ст. ложки молока

Разогреть духовку до 190 С. Застелить противень пергаментной бумагой.
В большой миске смешать раскрошенное печенье, масло и яйцо до образования мягкого теста.
Добавить фруктовую смесь и кокосовую стружку. Хорошенько перемешать.
Двумя столовыми ложками выложить печенье на противень на расстоянии примерно 1 см друг от друга.
Выпекать 8-9 минут или до золотисто-коричневого цвета по краям.
Дать печенью полностью остыть.
Смешать в небольшой миске сахарную пудру, кокосовый экстракт и молоко до тех пор, пока не образуется пастообразная глазурь.
Столовой ложкой выложить глазурь по каждому печенью.

Рецепт с сайта Печенюка