Это цитата сообщения biaka_ania Оригинальное сообщение

Твороженый десерт

[540x405]
0,5 кг - творог
0,2-0,3 кг 15% сметаны
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки (30 гр.) желатина (если "гости на пороге", то можно и 3 пачки - быстрей застынет), персики или др. фрукты, например, груша, банан.
С персиками я поступаю так: если они спелые и мягкие, то просто режу маленькими кусочками, а вот если они твердые - то провариваю их до мягкости в сиропе, выкладываю на сито, чтоб сироп стек полностью.
Желатин замачиваем и растворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной (или сливками), половину перетираем с творогом, соединяем вместе, вливаем желатин и персики (или др.), заливаем в форму или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой, вишней или малиной.
Приятного аппетита.