Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

песочное, воздушное тесто

Рецепт взят из кулинара автор Аврора 2
ТЕСТО НАСТОЛЬКО НЕЖНОЕ - ТАЕТ.....СУПЕР!!!

[показать]

• 250 г - маргарина или масла,
• 0,5 ст. сахара,
• 3 желтка,
• 2 ст.л. - сметаны,
• 1,5 ст. муки,
• 1 ст.л. крахмала,
• 15 г - разрыхлителя теста.

Способ приготовления :
1. Желтки, сахар, сметану хорошо размешать, добавляем растопленный маргарин. Взбиваем всё венчиком. Затем отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель и добавляем жидкую смесь. Вымешиваем ложкой, т.к. тесто будет очень мягким. Даем отдохнуть 5 минут и приступаем к накладыванию теста в формочки.
2. Выпекать около 30 минут.