Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит!

[500x375]
Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива)
Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см

Состав:
4 яйца, щепотка соли, 2 ст. сахара - взбить миксером или венчиком + 1 п. (10 г) ванилина
150 г маргарина растопить, вмешать
1 ст.л. сметаны, 1 ст. фанты - добавить и взбить
1 п (10 г) разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, 3 ст. муки - просеять
Хорошо перемешать и разделить на две части вылить на обмазанные или выложенные пергаментной бумагой и поставить выпекаться на 15-20 мин при 180° C


Для темного коржа я добавила 1 ст.л. какао
Коржи получаются очень пышными
[показать]