Спаржа с ветчиной и сыром

250 г свежей спаржи ( зеленая.. белая.. сиреневая)
несколько тонких ломтиков вареной ветчины
сыр ( типа емменталь) очень тонко порезанный

. очистить спаржу от жестких волокон и забланшировать в соленой воде минуты 3
. обернуть спаржу ломтиками сыра, затем завернуть в ветчину и запечь в духовке 5- 7 минут при 250 С

P.S. тонкую спаржу ( зеленую ) я не бланширую...
белую и сиреневую спаржу гриллую несколько минут на сковороде с решеткой или в СВЧ 1 минуту без воды
зеленую спаржу можно оборачивать сыром сразу несколько стеблей, т.к. она тонкая
остальную спаржу каждый стебель по отдельности
Очень вкусно, а главное быстро