Это цитата сообщения
про_Солнышко Оригинальное сообщениеСЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ
есто слоёное
грибы
луковица
сыр
яйцо
масло
соль
Грибы обжарить с луком, посолить, Выложить слоем на пласт теста, сверху слой тёртого сыра.
Свернуть рулетом, нарезать поперёк на ломтики.
Выложить на смазанный маслом противень, полить яйцом сырым аккуратно и смазать им же края.
Выпекать до румяности.
Если начинка сыпучая (курица капчёная например), то в неё добавляйте сырое яйцо для
клейкости и вязкости, чтоб не высыпалась.