Необыкновенно вкусно и полезно!

Овсянка в яблоках.

3 крупных яблока, 1 стакан овсяных хлопьев (или смесь злаков для каши), 2 ст. молока, 1 ст. л. ванильного сахара, 50 г изюма, 30 г шоколада, корица, соль, масло сливочное.

* Хлопья залить в кастрюле молоком, поставить на сильный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Как только молоко начнет кипеть, убавьте огонь, добавьте соль, сахар и корицу. Сварите кашу до чуть жидкого состояния, снимите с огня, добавьте изюм, укутайте полотенцем и оставьте на 10 мин., чтобы она «дошла».

* С яблок срежьте верхушку и выньте сердцевину, чтобы остались не очень толстые стенки. В получившиеся "горшочки" выложите кашу, добавьте кусочки шоколада, закройте срезанными верхушками и запекайте в духовке 10-15 мин. при температуре 200 градусов.

* При подаче на стол снимите с яблок "крышечки" и положите в кашу небольшие кусочки сливочного масла.