Это цитата сообщения ar_56 Оригинальное сообщение
Салат "Новогодний"
Салат "Новогодний"
Состав:
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль
Приготовление:
Отвариваем филе до готовности, остужаем, режем мелко.
Отвариваем яйца, остужаем, отделяем белки от желтков, трем на мелкой терке в разные емкости.
Измельчаем орехи в блендере.
Чернослив обдаем кипятком и мелко режем.
Сыр трем на мелкой терке.
Салат выкладываем слоями, форма может быть любой (круг, квадрат, прямоугольник):
1 слой - филе, солим, смазываем майонезом.
2 слой - желтки, тонкий слой майонеза.
3 слой - чернослив, тонкий слой майонеза.
4 слой - сыр, немного смазываем майоезом.
5 слой - орехи, немного смазываем майонезом.
6 слой - белки.
Украсить салат. Можно выложить циферблат из нарезанной соломкой мркови и оливок.
Приятного аппетита!