·
Напишу рецепт самой настоящей вкуснейшей сгущенки.
Молоко - 250 мл
Сухое молоко -1,5 стакана ( лучше обезжиренное)
Сахар -1,5 стакана
Все смешать в кастрюле и поставить в другую кастрюлю на водяную баню ( это обязательное условие). Варить РОВНО 60 МИНУТ периодически помешивая.
Как пройдет 60 минут, снять с огня, даже если она жидкая(!). Перелить ее в банку и после остывания поставить в холодильник. Через несколько часов она будет один в один как покупная, такая же густая.