БУЛОЧКИ "ПО 9 КОПЕЕК"
17-03-2014 14:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Булочки
БУЛОЧКИ ПО 9 КОПЕЕК
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо - 1 шт
вода - 0,5 стакана
кефир - 0,5 стакана
сахар - 5 ст.л.
соль - щепотка
масло сливоч. - 30 гр
масло растит. - 3 ст.л.
мука - 4 стакана
дрожжи прессованные - 20 гр, или сухие - 1 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
изюм - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Замесите тесто. Для этого в 0,5 стакана теплой воды растворите дрожжи. Когда они растворятся, добавьте 0,5 стакана кефира, яйцо, соль, сахар, ванилин, растительное масло. Взбейте все, чтобы хорошо перемешалось. После добавьте просеянную муки. Тесто должно быть крутым.
Когда ввели всю муку, растопите сливочное масло и добавьте его тонкой струйкой к тесту. Снова замесите. Затем вмешайте промытый изюм (изюм можно обтрепать в муке). Готовое тесто поставьте в теплое место на час. Затем его нужно обмять и оставить еще раз подняться.
Из теста нужно сформировать небольшие шарики и выложить на смазанный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Дайте немного им постоять, затем смажьте взбитым яйцом+молоко.
Выпекать при t=180* 30 минут.
[показать]
[показать]
Приятного чаепития!
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Булочки
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо - 1 шт
вода - 0,5 стакана
кефир - 0,5 стакана
сахар - 5 ст.л.
соль - щепотка
масло сливоч. - 30 гр
масло растит. - 3 ст.л.
мука - 4 стакана
дрожжи прессованные - 20 гр, или сухие - 1 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
изюм - по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Замесите тесто. Для этого в 0,5 стакана теплой воды растворите дрожжи. Когда они растворятся, добавьте 0,5 стакана кефира, яйцо, соль, сахар, ванилин, растительное масло. Взбейте все, чтобы хорошо перемешалось. После добавьте просеянную муки. Тесто должно быть крутым.
Когда ввели всю муку, растопите сливочное масло и добавьте его тонкой струйкой к тесту. Снова замесите. Затем вмешайте промытый изюм (изюм можно обтрепать в муке). Готовое тесто поставьте в теплое место на час. Затем его нужно обмять и оставить еще раз подняться.
Из теста нужно сформировать небольшие шарики и выложить на смазанный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Дайте немного им постоять, затем смажьте взбитым яйцом+молоко.
Выпекать при t=180* 30 минут.
[показать] [показать]Приятного чаепития!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БУЛОЧКИ "ПО 9 КОПЕЕК" | Tashi_ta - Вкусно жить не запретишь:) |
Лента друзей Tashi_ta
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»