Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение

Кабачки маринованные с маслом.

[320x214]

ИНГРАДИЕНТЫ:

• КАБАЧКИ

• чеснок,петрушка

---

ДЛЯ МАРИНАДА :

• 1 ЛИТР ВОДЫ

• 200 гр. сахара

• 200 гр растительного масла

•200 гр. уксуса

• 2 столовые ложки крупной соли с горкой

• перец горошком,лаврушка.

На дно стерилизованных баночек положить петрушку,чеснока [320x214]

В небольшой кастрюле вскипятить маринад :

[320x214]

Партиями опускать в него произвольно,но крупно нарезанные кабачки и бланшировать минуты 3.

[320x214]

Затем вынимать шумовкой и плотно раскладывать по банкам.По необходимости доливать маринадом.

[320x214]

Сразу закатать,укутать и оставить до полного остывания.Перевернуть.

[320x214]

 

  Источник :http//www.Харч.ру