• Авторизация


Котлеты свиные «Восторг» 30-12-2012 00:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Котлеты свиные «Восторг»

 

[320x213]
Очередное ресторанное блюдо в домашних условиях. Восторг домашних и гостей гарантирован...
 
[320x213] Ингредиенты:
  • Около 1 кг свиного филе
  • 300 г мясного или куриного фарша
  • 150 г любого сыра (у меня — плавленый в пластинах)
  • 2-3 маринованных огурца (можно мелкие )
  • 2
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать поперек волокон пластинами. Хорошо отбить в пласт. Натереть солью, специями:
[320x213]
Фарш приправить солью и специями. Намазать тонким слоем на мясо:
[320x213]
На край выложить брусочек сыра и огурца:
[320x213]
Свернуть плотным рулетиком:
[320x213]
Обвалять в муке:
[320x213]
Хорошо смочить во взбитом с солью яйце:
[320x213]
Выложить на средне нагретую сковороду с маслом:
[320x213]
Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести до готовности под крышкой:
[320x213]
Подавать сразу с гарниром и овощами на выбор:
[320x213]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты свиные «Восторг» | Tashi_ta - Вкусно жить не запретишь:) | Лента друзей Tashi_ta / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»