[показать]

делаю каждый год по 40-50 банок,до весны не доживают!!!!в плане съедают))похоже по вкусу на лечо:

2 кг кабачков
7 болгарских перцев
10 средних луковиц порезать кубиками
(можно не очень мелко)
1 литр воды,
350 гр том пасты
1 ст раст масла
1 стакан сахара
1 ст ложка соли
0,5 стакана 9%уксуса
[показать]

вода,паста,масло,вскипятить,добавить соль,сахар,уксус,опять довести до кипения,
[показать]

добавить кабачки,кипеть 10 мин,
[показать]

перец ,еще 10 мин,
[показать]

лук,15-20 мин
[показать]

и по банкам ,закатать!!
[показать]
приятного аппетита!! http://forum.say7.info/topic17892.html