Неправильный, потому что заливается не медом, а сгущёнкой.
Тесто:
3 яйца, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, щепотка соли, мука до густого теста (тесто примерно как на пельмени).
Все тщательно вмешиваем, формируем тоненькие колбаски и нарезаем их на маленькие кусочки, хорошо обсыпая мукой, чтобы не склеивались.
Обжариваем кусочки во фритюре до золотистого цвета (предварительно через сито протрясти лишнюю муку, чтобы не горело масло), кусочки сильно раздуваются и жарятся очень быстро.
Выкладываем кусочки в большую чашку, добавляем стакан грецких орехов и банку (400 г) варенной сгущенки, тщательно перемешиваем и выкладываем горкой на тарелку.
Этот торт не застывает так сильно как Чак-чак с медом, поэтому его не надо резать, а накладывают ложкой.
Очень вкусно!
отсюда
[640x480]