Состав:

куриный окорочок - 1шт
грибы, желательно шампиньоны -200 гр
лук - 1шт
картофель - 2шт
соленый огурец - 1шт
зеленый горошек - 1 небольшая баночка
грецкие орехи - 100 гр.

Приготовление:

Сварить курицу, грибы обжарить в растительном масле вместе с луком,
картофель отварить и натереть на терке,
огурец мелко порезать, грецкие орехи измельчить.

Салат укладывать слоями, каждый слой промазываем майонезом:
1 слой - вареное куринное мясо,
2-й - жареные грибы,
3-й - картофель,
4-й - соленый огурец,
5-й - зеленый горошек,
6-й - грецкие орехи (их сверху не промазывать)