[показать] Ингредиенты:

1 1/4– муки
1 ч.л. – разрыхлителя
¼ ч.л. – соли
½ - чашки коричневого сахара
½ - чашки сахарного песка
½ - чашки сливочного масла, комнатной температуры
1 ч.л ванильного сахара или экстракта
2 больших яйца
1 чашка белых шоколадных крошек

Для тыквенного пюре:

 ¾ - чашки тыквенного пюре
2 столовые ложки сахара

Сразу напишу, что рецепт брала с английского сайта, переводила и немного изменила под себя. Коричневый сахар, тот который дан в рецепте не добавляла, вместо крошек шоколадных брала обычный белый шоколад и порезала его на маленькие кусочки. Пюре тоже делала по своему, так мне было быстрее. Кусочки тыквы залила водой, чтобы покрывала вода и поставила на плиту, варила до мягкости, затем размяла и получила пюре. Кто хочет, может делать в духовке.

Процесс приготовления пирога:

 1.Нагреть духовку до 200 С , взять противень небольшой или другую форму у меня была круглая, а там была 8 см на 8 см квадратная, кладем пергаментную бумагу на дно противня.
 2.В глубокой миске вместе смешать: муку, разрыхлитель и соль и отставить в сторону.
 3.Берем следующую миску или глубокую тарелку смешиваем вместе масло, сахар, яйца и ванилин и мешаем до гладкого ровного смешивания.
 4.Добавляем смесь с мукой и мешаем, чтобы соединить ингредиенты. Добавляем шоколадную крошку и распределяем жидкое тесто на противень.
 5.В отдельной миске мешаем тыквенное пюре, сахар и в рецепте были еще какие-то специи для тыквенного пирога ,но я их не нашла у себя и сделала без них
 6.Берем тыквенное пюре ложкой и выкладываем в произвольном порядке на поверхность теста, каждую ложку пюре отдельно друг от друга.

Вращательными движениями по кругу распределяем тыквенное пюре по верхней части нашего будущего пирога, т.е сверху по тесту и выпекаем 25-30 минут или до полного приготовления. Когда остынет порезать на бруски.

[показать]