• Авторизация


Без заголовка 01-03-2013 10:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения vados2384 Оригинальное сообщение

Фестиваль мясников в Закарпатье

В январе 2013 года, в Гече — уютном венгерском селе, которое находится в Закарпатье, прошёл международный фестиваль гентешей — конкурс резников свиней. В Закарпатье блюда из свинины считаются диетическими, их употребляют все для поддержания хорошего здоровья.”

[800x566]

Источник: grigoryev

[900x643]

1.

[показать]Арендовать деловую недвижимость, снять жилье, продать или купить квартиру, дом - со всем этим хоть однажды в своей жизни, но точно сталкивается каждый человек. http://neagent.org.ua/dobavit-obyavlenie.php сайт бесплатных объявлений о недвижимости по всем городам Украины будет полезен всем.

[900x632]

2. Тысячи туристов и гостей посетило этот фестиваль, чтобы испробовать вкуснейшие блюда из свежей свинины.

[900x619]

3. При разделке свиньи ничего не пропадает — уши, хвост и копыта — готовят из всего.

[900x669]

4. Вкусно приготовленные блюда это не самое главное в фестивале, смысл конкурса состоит в состязании гентешей в быстром и гуманно-безболезненном умерщвлении свиньи.

[900x623]

5. Для приготовления острых венгерских блюд в виде домашних колбасок, гурки (кровянка), шовдаря, копчёного сала, стейков, рёбрышек, пикницы, сыгыдынского и бограча ушло 70 свиней.

[900x622]

6. В этот раз судьи были из соседней Венгрии и оценивали не только время за которое резник убивал и разделывал свинью, но и как он это делал, чем опаливал, как омывал мясо.

[900x646]

7. В позапрошлом году этот мясной фестиваль был признан одним из самых лучших кулинарных фестивалей на Украине.

[900x634]

8. До и после…

[900x657]

9. Пикница (домашние колбаски) и рёбрышки приготовленные на костре.

[633x900]

10. Копчёные колбаски (пикница)

[900x658]

11. Самые первые участники фестиваля.

[642x900]

12.

[900x641]

13. Густой аромат поджаренного мяса сбивал с ног.

[900x665]

14. Сочные блюда из свинины.

[900x613]

15.

[900x630]

16. Чтобы мясо не испортить при приготовлении, мясники аккуратно отделяют желчь.

[660x900]

17. Свиной хвостик.

[664x900]

18.

[645x900]

19.

[900x632]

20. Свинина на вертеле.

[900x655]

21. Аппетитные стейки в собственном соку.

[628x900]

22.

[900x661]

23. Шовдарь (копчёный свинной окорок) — традиционное закарпатское блюдо.

[900x649]

24. Домашняя палынка (самогон).

[654x900]

25. Бограч с острым красным перцем.

[900x646]

26.

[900x604]

27. Очень вкусный венгерский хлеб.

[900x661]

28. Гости съедали всё и заказывали повторить, а запивали конечно же закарпатскими винами. Ну как же мясо да без красного вина.

[900x652]

29.

[900x634]

30.

[900x654]

31.

[900x655]

32.

[900x614]

33.

[900x642]

34. Бесконечный ряд шашлыков.

[623x900]

35. Хозяева фестиваля.

[900x663]

36.

[900x647]

37.

[900x648]

38. Хряк-анонимус.

[900x612]

39.

[900x647]

40.

[900x646]

41.

[900x631]

42. Копчёное сало с лучком.

[900x631]

43. Для тех, кто пьёт за рулём.

[637x882]

44. Паприкаш с чесноком (один из способов приготовления сала).

[639x900]

45.

[900x649]

46.

[649x900]

47.

[900x692]

48.

[645x900]

49. Копчёные ребрышки.

[900x615]

50.

[900x637]

51.

[900x653]

52.

[900x637]

53.

[900x649]

54.

[900x611]

55.

[900x649]

56.

[900x641]

57.

[900x691]

58.

[900x641]

59.

[900x638]

60. Туристы и гости нашего края, обязательно запланируйте путешествие на Закарпатье, и лучше на весь январь. Начинайте с фестиваля вина, который проходит в городе Мукачево на старый Новый год и заканчивайте мясным фестивалем в селе Геча. Как встретитьшь новый год, так его и проведёшь, а значит 2014 год будет у вас сытным, пьяным и весёлым.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Олег_Ю - Дневник Олег_Ю | Лента друзей Олег_Ю / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»