[показать] [624x493] Нужно: мука-500 г холодное масло-250 г сметана-125 мл сахарная пудра любимое варенье, джем Муку просеять, добавить порезанное кусочками масло и хорошенько перетереть. Добавить сметану. Замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час (можно на ночь). Достаем тесто из холодильника и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 3мм. Режем на квадраты 7х7, кладем варенье и скручиваем рулетиком. Выкладываем на застеленную пергаментом противень . Выпекаем в разогретой до 200гр духовке15-25минут. Готовые кифлики посыпаем сахарной пудрой. Надежда

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Шарлотка
Часть 2 - Оформление выпечки
...
Часть 36 - Куриные рулетики
Часть 37 - Пирог «Из ничего» - и правда не только простой, но и вкусный
Часть 38 - Кифлики "деревенские"