Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Пончики от Олеси Фарафонтовой
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
Коллекция рецептов
Ингридиенты:
530г муки
1 яйцо
250г молока
80г слив.масла
80г сахара
1/2ч.л.соли
1 пакетик сухих дрожжей(11г),раст.масло для жарки
Приготовление:
Молоко подогреть до состояния парного, масло сливочное растопить. Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить дрожжи, молоко и замесить тесто. Накрыть его пищевой плёнкой и убрать в холодильник на часа 4, чтобы оно там подходило. Можно сделать с вечера, а утром жарить. Выложить тесто на стол, обмять в небольшом количестве муки, отрезать кусочек, раскатать толщиной около 1 см, вырезать формочкой кружочки и обжарить в большом количестве раст.масла. При желании посыпать сахарной пудрой.