Бывают такие ситуации, когда, будучи в гостях или ресторане, доведётся попробовать незнакомое блюдо, а в нём, к примеру, жгучий перец! Или что-то вовсе вам неизвестное, но очень-очень острое. У разных людей разный порог терпимости к острому и, если некоторые относятся к чрезмерной остроте, для других это — настоящий кошмар: текут слёзы, хочется чихать или начинается икота.
Чтобы быстро нейтрализовать остроту, обычно пьют воду. Не лучший способ, так как вода разнесёт специи по всему рту, и состояние может даже ухудшиться. Гораздо эффективнее в этом случае выпить молока или съесть любой молочный продукт — сыр, йогурт, мороженое.
Но лучше всего работает обыкновенный сахар. Достаточно одной чайной ложки или одного кубика сахара, чтобы быстро избавиться от остроты: сахар впитает пряное масло и перебьёт его вкус собственным, не менее сильным.
_____________________________________________
Многие говорят, что лучшее образование - это самообразование. Но не могу с этим согласиться. Нет ничего лучше, чем обучение английскому языку на курсах, где каждому уделяется должное внимание.