Торт БУКЕТ с ЦВЕТАМИ
бисквит
7 яиц
240 гр сахара
200 гр муки
выпекаем 35 минут при 180*
форма диаметром 24 см
кирпичик 22 на 8 см
апельсиновое желе 1 п.
250 мл воды
Сметанный крем
600 гр сметаны (21%) отвесить через марлю на ночь
100 гр сахарной пудры
вес торта 1600 гр
торт украшен белково заварным кремом
*******************************