Куриная печень тушенная в пикантном соусе
29-12-2016 05:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Куриная печень, тушенная в пикантном соусе
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Куриная печень, тушенная в пикантном соусе
Печень, приготовленная по этому рецепту, будет очень вкусной не только в теплом виде, но и в холодном.
вам понадобятся:
печень куриная – 500 г
репчатый лук – 1-2 шт.
чеснок– 1 зубчик
паприка – 2 ч.л.
крахмал – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
соль – по вкусу черный молотый перец- по вкусу
для соуса: соевый соус – 3 ст.л. томатная паста – 2 ст.л. сахар – 1 ст.л.
1. Куриную печень нарезать маленькими кусочками. Я использовала куриную печень, но будет вкусно и с любой другой печенью. Если вы используете говяжью печень, то ее стоит немного отбить кухонным молотком.
2. Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать мелкими кубиками.
3. Печень переложить в глубокую емкость, добавить в указанных выше пропорциях растительное масло, крахмал, паприку, соль и чеснок, выдавленный через пресс для чеснока.Все хорошенько перемешать и оставить мариноваться в течение 20 минут.
4. В стакане смешать соевый соус с томатной пастой, добавить сахари разбавить соус водой в количестве 5 ст.л.
5. На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень и жарить ее в течение 2 минут, активно помешивая.Добавить лук в сковороду, перемешать и жарить все вместе в течение 3-5 минут.
Затем влить соус, хорошенько перемешать и тушить на маленьком огне под крышкой примерно 10-15 минут.
Выключить. Все, куриная печень в пикантном соусе готова. Она отлично сочетается с любым гарниром
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриная печень тушенная в пикантном соусе | yolito - Дневник yolito |
Лента друзей yolito
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»