• Авторизация
Дневник Борис_Кузнецов Лента друзей - Дневник - Полная версия


Оладьи!!! Пальчики оближешь!!! 15-01-2013 22:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Cупер ОЛАДЬИ в стиле Хачапури

Нежнейшие творожные оладушки с сырной начинкой. По вкусу они очень напомнили хачапури, поэтому этот факт и отразилcя в названии , угощайтесь пожалуйста!

[450x288]
Для теста:

200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:

~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа

[250x188]

Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.

[250x188]

Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.

Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто

[250x188]

На начинку выкладываем тонкий слой теста

[250x188]

И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей, очень вкусно!

[450x288]

источник
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Неонила_Кручинина 16-01-2013-16:47 удалить
Чудные оладушки! Люблю выпечку... Жаль, что сдерживать себя приходится! Благодарю Оксаночка!
Обратиться - Ответить - К полной версии
lukysia 18-01-2013-23:28 удалить
Прекрасный рецепт,даже в голову не приходило!Обязательно буду такие оладья делать!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Оладьи!!! Пальчики оближешь!!! | Борис_Кузнецов - Дневник Оксана Нежина | Лента друзей Борис_Кузнецов / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»