У меня сосед по лестничной клетке работает на рынке мясником, и как-то разговорившись он мне поведал о нечистоплотных людях, которые выставляют товар давно уже не годный к употреблению по каким-то параметрам, то это прошедший срок хранения, то некондиция самого товара и таких ужасов порассказал, что теперь туда ни ногой. А какой выход спросил я его - на что получил следующий вопрос: " Ты знаешь что такое cертификация? ", я ответил: "Да вообще-то слышал немного про эту процедуру. Это когда независимая организация подтверждает соответствие товара по всем его показателям и делает это в письменной форме. " Вот пока у нас не будет проверяться весь товар"-говорит Игорь, "порядка не будет". И в чём то он прав. А что вы думаете о его словах? Так ли это?
Вообще на рынке мясо должно проходить вет. контроль, но кто мешает недобросовестному мяснику договорится с таким же недобросовестным ветеринаром!
Благо у нас на рынке хорошее мясо
Да все так и есть....покупка на рынке это лотерея))))))))...да и в магазине не лучше дела обстаят...посмотри на какой машине ездит главный врач санэпидемстанции рынка)))))))