Вот и прошёл день, хорошо - плохо ли, но зато весь мой. И принцип есть - каждый день узнавать что-нибудь новое в любой области...и заканчивается он, а я доволен собой :))) Почему? А вот познакомился и кое-что освоил из карвинга ( с англ. - вырезание ). В кулинарии этим методом создаются мега-композиции из овощей и фруктов. Считаю, что блюдо должно быть не только вкусным, но и эстетически красиво оформлено - тогда и душа радуется :)) А без души в этом деле никак, да и без нужного инструмента тоже беда...Я свой нашёл , не без труда скажу я вам, на сайте интернет-магазина Белый кот.Вот он ниже. Что сказать , очень советую, а если будут интересные варианты  композиций - поставте в курс:)) Спасибо. Я.

[показать]