Это цитата сообщения Xana_Suray_II Оригинальное сообщение

Лимонно-Овсяные блинчики

Постоянные читатели давно знают мою любовь к блинчикам и экспериментированию-))

А еще, наверное, знают, какое пышное (печеньковое) тесто получается, если в него добавить пиво...

Так вот, сегодня на завтрак захотелось чего-то такого, чего еще не было-)

И вышли обалденные блинчики-печеньки!

Как бы и блинчики, и овсяное печенье (с легким лимонным привкусом) - два в одном! - очень оригинально и сытно!

 

Рецепт, как всегда, примерный и на чашку блендера браун.

яйцо - 1

соль

сахар

сода - пол ч.л.

пиво и вода - 50х50

мука и овсяные хлопья - 50х50

лимонный джем (можно заменить лимонной цедрой) - где-то полторы-две столовые ложки

 

Смешать до достаточно густой консистенции, но с учетом, что за 10-15 минут мука и овсяные хлопья еще "разойдутся" и тесто еще больше загустеет.

Жарила, как всегда, на подсолнечном масле.

Все!

Мурк!-))

=xs=

Серия сообщений "булочки, пирожки и блинчики":
Часть 1 - Любимые блинчики с яблоками
Часть 2 - Булочки с семенами льна
...
Часть 29 - Для любителей оладьев из кабачков...
Часть 30 - Бананово-творожные оладьи
Часть 31 - Лимонно-Овсяные блинчики