Это цитата сообщения lj_stalic_kitchen Оригинальное сообщение

Курица с орехами и вином! )

[показать]



Необходимо ( колличество продуктов на фото):
- куриные ножки ( 1кг 400гр );
- лук, чеснок, томаты;
- 200мл сухого белого вина;
- 150мл молока;
- молотые орехи ( фундук);
- базилик 1 ст. л., корица 1 ч.л., соль, перец.
Лишний куриный жир был срезан и растоплен.

[показать] [показать]

Обжариваем до золотистой корочки ножки, вынимаем, добавляем мелконарезанные лук, чеснок,

пассеруем, добавляем нарезанные кубиками томаты, молотые орехи, базилик, корицу,

хорошенько перемешиваем.

[показать] [показать]

Добавляем вино, даём минуты три покипеть, добавляем молоко, доводим до кипения, солим,

перчим по вкусу, добавляем в соус курицу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку

на 30-35 минут.

[показать] [показать]

Блюдо готово! Подавать с хлебушком, которым потом вымакивается весь соус без остатка!)

[показать]

Приятного аппетита!)

http://stalic-kitchen.livejournal.com/639578.html