[показать]
ТЕСТО- 2 стакана сметаны, 2 яйца, 1,5 стакана сахарного песка( у меня стакан), 1 ч.ложка соды(загасить), 5 стаканов муки. ГЛАЗУРЬ- 0,5 стакана молока, 1,5 стакана сах.песка довести до кипения(сахар растворится и будет белая пена,потом она осядет)

Для теста-яйца взбила с сахаром,добавила сметану.Соду загасила в части сметаны.Мука.Тесто не густое,липнет немного. присыпать стол мукой,обваливать кусочки теста и скатывать шарики.Укладывать на смазанный противень на расстоянии.Печь при 180 гр.до золотистого цвета(не зажаривая). Горячие пряники обвалять со всех сторон в теплой глазури.