[показать]
ТЕСТО:
250 г маргарина
200 г сахара
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя
500 г муки
180 г молока
Яйца взбить с сахаром.Добавить растопленный маргарин.Влить теплое молоко.Разрыхлитель просеять с мукой( я погасила вместо него 1 ч.л соды)
Выложить тесто на стол с мукой и быстро замесить мягкое тесто.положить на 30 минут в холодильник.

НАЧИНКА:
Яблоки не крупно порезать и потушить на сковороде с добавлением ложки сливочного масла и сахара( по вкусу).Тушить без крышки до полуготовности( они должны быть на переварены)

Раскатать тесто(удобнее разделив его надвое),порезать квадратами,уложить начинку, слепить конвертиком ,смазать яйцом и печь при 180-200 гр.до румяного цвета.