• Авторизация


АПЕЛЬСИНОВЫЙ НАПИТОК 22-07-2009 08:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Напиток получился очень вкусным и освежающим.

1 апельсин и 1/2 лимона заморозить.Натереть их на крупной тёрке вместе с кожурой.Добавить 0,5 л воды холодной, 0,5кг сахара,1-1,5 ч.л.лимонной кислоты.Настаивать 12 часов( я делала на ночь).Затем процедить и добавить 4 литра холодной воды ( можно из под крана).

Я чуть изменила пропорции для себя: взяла не 1,а 2 апельсина,сахара 350 г, лимонки полчайной ложечки.Ну и в конце 3 л бутилированной воды.
А цитрусовые я не выкидывала( т.к они были залиты холодной водой,у них сохранился вкус и запах).Я добавила их в яблочную начинку в пирог.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Ipola 22-07-2009-16:47 удалить
Шикарный! Заберу!
Лет 30 назад что-то похожее делала мама моей подруги, по-моему, обходясь одними корками и лимонной кислотой. Получалось очень даже ничего, но рецепт я как-то не запомнила. Так что большое спасибо. А замораживать обязательно?
Ответ на комментарий Ирина_Штромберг # Заморозка видимо для того,чтобы убрать горечь цедры.Напиток совершенно не горчит.И имеет насыщенный вкус и аромат.Мои дети сказали,что это сок..
Валентина_Гиренко-Дремова, я, честно говоря, тоже об этом подумала... Ладно, заморозим. :))


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник АПЕЛЬСИНОВЫЙ НАПИТОК | Валентина_Гиренко-Дремова - Дневник .КУЛИНАРИЯ ОТ ВАЛЕНТИНЫ | Лента друзей Валентина_Гиренко-Дремова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»