Масло и сахар взбить в пену. Отдельно измельчить печенье в порошок.

Добавить кофе в пену, размешать. Добавить какао, изюм, измельченные орехи и (или) цукаты. Смешать с печеньем, оставив немного печенья для украшения.

Выложить все в форму, посыпать оставшимся печеньем и поставить в холодильник для застывания.

Шарики можно скатать и обвалять их в оставшихся крошках печенья

Абрикосовый торт без выпечки

200г сливочного масла,

300г сахара,

200г сдобных сухарей,

1 яйцо,

1/2 ч. ложки ванилина и 800г абрикосов.

 

Взбить масло с половиной сахара, добавить молотые сухари, яйцо и ванилин. Массу выложить в смоченную водой разъёмную форму и поставить в холодильник.

Приготовить пюре из свежих абрикосов и сахара, толстым слоем покрыть им торт и снова убрать в холодильник на 3 часа.

После застывания, открыть бортик и выложить торт на блюдо. Сверху торт можно украсить взбитыми сливками

 

farap.ru/strategii/ekonomicheskie-strategii-obzor-i-opisanie.html

+