1 стакан - 250 мл

манка, кефир и мука-всё по 1 стакану 250 мл

Сахар 0.5 стак

яйцо-2 шт 

масло сливочное-100 гр/растительное-50-70 мл

сода пищевая-1 ч л без горки

Выпекать:

180 градусов, 

40-45 минут.

Можно разделить пополам на 2 коржа и смазать кремом.

Бока формы не смазывать. 

Тогда центр не поднимется.

Против прилипания применить не смазанную пек.бумагу.

Не пересушивать в духовке.

 

______