• Авторизация
Дневник Dolli_Dolli Лента друзей - Дневник - Полная версия


кулинария :: выпечка :: творожный кекс 18-06-2020 19:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Нежнейший творожный кекс
(Невероятно воздушное тесто!)

 
 
10 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
5,7 тыс. дочитываний, 55%. Пользователи, дочитавшие до конца.
1 мин. Среднее время дочитывания публикации.
 

Готовить считанные минуты, а получается творожный кекс очень-очень вкусным, мягким и нежным! Рецепт под видео

 


Ингредиенты:

  • Творог мягкий 9% - 200 гр.
  • Сахар - 300 гр.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сливочное масло - 150 гр.
  • Мука - 300 гр.
  • Разрыхлитель - 10 гр.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
 
Творог протереть через сито.
 
Творог протереть через сито.
 
Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером в пышную массу.
 
Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером в пышную массу.
 
Добавляем по одному яйцу и взбиваем до однородности.
 
Добавляем по одному яйцу и взбиваем до однородности.
 
Добавляем творог, перемешиваем.
 
Добавляем творог, перемешиваем.
 
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
 
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
 
Добавляем соль и мучную смесь в 2 этапа и тщательно всё перемешиваем ложкой. Тесто однородное, по консистенции как густая сметана.
 
Добавляем соль и мучную смесь в 2 этапа и тщательно всё перемешиваем ложкой. Тесто однородное, по консистенции как густая сметана.
 
Форму смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выкладываем тесто в форму, разравниваем. Выпекать творожный кекс в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 50 минут. Проверяем готовность кекса деревянной палочкой.
 
Форму смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выкладываем тесто в форму, разравниваем. Выпекать творожный кекс в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 50 минут. Проверяем готовность кекса деревянной палочкой.
 
Оставляем кекс на 10 минут, затем достаем из формы и оставляем на решетке до полного остывания.
 
Оставляем кекс на 10 минут, затем достаем из формы и оставляем на решетке до полного остывания.
 
Сверху посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
 
Сверху посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/31nujof3q7I" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
https://youtu.be/31nujof3q7Ihttps://zen.yandex.ru/media/home_recipes_with_love...4941957a?&utm_campaign=dbr

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинария :: выпечка :: творожный кекс | Dolli_Dolli - Дневник Dolli_Dolli | Лента друзей Dolli_Dolli / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»