эти сырные “хвостики” (так они их зовут) и с чаем на завтрак, и с супом вместо хлеба. И думают, что мы не догадываемся о том, как они таскают их в школу, чтобы перекусить на переменке.
Рецепт сырного печенья
-
400 г пшеничной муки
- 100 г сливочного масла (из морозилки)
- 300 г нежирного творога
- 100 г сыра
- 120 мл холодного молока или воды
- щепотка соли
- кунжут для посыпки
Как сделать тесто для печенья с сыром
Муку смешайте с солью и просейте в миску. Обмакните в нее сливочное масло (чтобы не скользило в руках) и натрите на терке. Смешайте с мукой масло, предварительно размятый вилкой творог и натертый на мелкой терке твердый сыр. Затем влейте холодное молоко или воду и замесите тесто для печенья.
Особенно долго вымешивать не нужно. Просто соедините ингредиенты - этого достаточно. Затем скатайте тесто в шар, укройте пленкой и уберите на полчаса в холодильник.
Как испечь сырные палочки
По прошествии 30 минут достаньте тесто из холодильника, разделите его на несколько частей, и пока работаете с одной, остальные держите в холодильнике под пленкой.
Тесто для сырных палочек раскатайте в пласт толщиной примерно 5 мм. Нарежьте на полоски шириной 2-2,5 см и каждую сверните в продольную спиральку.
Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки. Выложите на него скрученные жгутики из творожного теста, посыпьте семенами кунжута и отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку. Сырное печенье будет готово минут через 15.
Даже если вы не очень любите выпечку с творогом, этот рецепт обязательно стоит попробовать. Уверен, что вам понравится! Да, и почему - нет? Готовить сырные палочки совсем не сложно, а на вид и вкус получается отменно.
☀️ Ищете новые рецепты выпечки с сыром? Вы нашли их:
☀️ Гениальные ватрушки с сыром и зеленью
☀️ Сырные шарики из заварного теста
☀️ Песочное печенье с сыром и специями
☀️ Традиционные осетинские пироги
☀️Мои фирменные рулетики с сырной начинкой
.......................https://zen.yandex.ru/media/chocoyamma/ochen-bystr...vaiut-5e29308f1e8e3f00ada8179f..........