Вкусный Шоколадный торт 3 по 15. Быстрый и простой рецепт

Предлагаю рецепт простого и быстрого в приготовлении, и в то же время очень вкусного шоколадного торта 3 по 15.

Торт готовится очень быстро, так как надо испечь всего один корж, который выпекается за 10 – 15 минут.

Пока выпекается корж можно приготовить крем.

Далее за 15 минут собираем торт, даём ему 15 минут окрепнуть в морозильнике, и можно подавать к столу.

Пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть в моем видео ниже

Коржи мягкие, влажные, и не требуют ни какой пропитки, отлично сочетаются с масляным шоколадным кремом.

Крем получается нежным, не чувствуется, что он масляный.

Торт получается высоким, красивым и очень вкусным.

Сначала приготовим шоколадный корж

 

Подготовим сухую смесь, соединим вместе

• 230 грамм пшеничной муки ( Я использую стакан объёмом 250 мл. Для коржа я беру один полный стакан муки и у второго стакана убираю 1 полную столовую ложку).
• 50 грамм или 5 ст. ложек без горки какао
• 7 грамм или 1 полную чайную ложку соды
• 2 грамма или ¼ ч. ложки соли

Перемешиваем.

 

Тесто готовится очень быстро, поэтому уже сейчас надо включить духовку нагреваться до 220 градусов.

 

• В чашу вливаем 4 яйца (яйца должны быть комнатной температуры, если у вас яйца с холодильника, то перед тем как начинать готовить торт, промойте и оставьте их в тёплой воде, пока вы подготовите все необходимые ингредиенты, они согреются).
• Высыпаем 200 грамм сахара, это один не полный стакан объёмом 250 мл.
• Добавляем 400 мл тёплого кефира, не горячего.
• 80 грамм или 8 ст. ложек растительного масла.

Перемешиваем до однородного состояния, взбивать не надо.

 

Просеивая, добавляем всю подготовленную ранее сухую смесь.

Перемешиваем на небольших оборотах миксера до однородного состояния.

 

Выливаем всё тесто на противень застланный бумагой для выпечки. Тесто не густое, оно таким и должно быть.