Эти кексы упакованы с основными специями, упаковывают богатый вкус патоки, а не яйца, маслянистую мягкую текстуру, аромат для праздничного сезона, их можно легко сделать оптом, иметь великолепный цвет, и вы даже можете добавить глазурь из сливочного сыра для большего количества снисходительный вариант!

Веганские пряничные маффины [Vegan]

• Без молока

• 1 1/2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• Цедра 1 апельсина (по желанию)
• 1/3 стакана кокосового масла, растопленного
• 1 большой банан, пюре
• 1/2 чашки миндального молока (комнатная температура)
• 3 столовые ложки кокосового сахара или кленового сиропа
• 1/3 стакана патоки
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 1/2 чайной ложки корицы, молотая
• 1/2 чайной ложки гвоздики, молотый
• 1/2 чайной ложки имбиря, молотого
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха, молотого

• Разогрейте духовку до 400 ° F. Для кексов с большими вершинами, линия 8 кексов стандартного размера с бумажными вкладышами. Для кексов стандартного размера линия 10 кексов. (необязательно) Заполните оставшиеся чашки 1-2 столовыми ложками воды, чтобы кексы выпекались равномерно.
• В большой миске взбейте муку, сахар, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику, разрыхлитель и соль.
• Добавьте растопленное кокосовое масло, пюре из банана, патоку, цедру апельсина, миндальное молоко комнатной температуры и ванильный экстракт в миску и взбивайте до получения однородной массы. Если смесь слишком холодная и кокосовое масло начинает затвердевать, просто поставьте в микроволновку на несколько секунд.
• Добавьте влажный к сухому компоненту, слегка смешайте. Не переусердствуйте. (Тесто для кекса будет довольно толстым) При желании добавьте крупный сахар.
• Выпекать в течение 15-20 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет вставлена ​​в середину и не станет чистой. Если верхушки слишком коричневые, просто уменьшите огонь до 375 ° для оставшейся выпечки.

Скрытый для рабочего стола / видимый для мобильного