Бисквит в микроволновке рецепт, который спасет вас, когда неожиданно зашли гости, а к чаю нечего подать. На приготовление этого десерта вы потратите 15 минут, но внешний вид и вкус ваши гости будут помнить долго. И будьте готовы к тому, что друзья еще не раз попросят вас приготовить им этот замечательный бисквит. А еще и потому, что мы будем готовить его не простым, а полосатым, то есть дополнительное эстетическое удовольствие также гарантировано.
Для хозяйки главное преимущество - легкость, простота, быстрота исполнения.
Для приготовления полосатого бисквита в микроволновке нам понадобится:
- 4 ст. л. пшеничной муки;
- 5 ст. л. молока;
- 3 ст. л. белого сахара;
- 1 ст. л. какао;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 3 ст. л. растительного масла (без запаха);
- яйцо свежее - 1 штука.
Этапы приготовления:
- Соедините в любой посудине все сухие ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель), но без какао. Добавьте молоко, масло и яйцо. Свежие яйца, мука высшего сорта, мелкий сахарный песок будут прекрасной основой. Хорошо все размешайте. Отлично использовать миксер, с ним смесь получается эластичной и однородной. Комочков и сгустков быть не должно. Чем дольше процесс размешивания продолжается, тем масса становится все белее и ее объем увеличивается, а это залог того, что наша выпечка будет пышнее.
- Разделите тесто на две соразмерные порции. В одну мисочку добавьте какао и смешайте его с основной массой. В другую порцию добавьте одну столовую ложку муки (чтобы плотность теста в двух мисочках получилась одинаковой).
- Теперь сформируем полоски бисквита. Возьмите посуду, в которой вы будете выпекать. Это может быть все, что можно поставить в микроволновку (тарелка, судок, кружка). Бортики формы должны быть высокие. Хорошо смажьте форму подсолнечным маслом, чтобы выпечка не прилипла к краям. Выложите несколько чайных ложек светлого теста в центр формы. Теперь выложите несколько ложек шоколадного теста в центр формы (поверх светлого теста). Выкладывайте таким образом тесто, пока оно не закончится полностью. Начинайте с большего количества ложек, постепенно уменьшая их количество.
- Отправьте форму в микроволновую печь. Мощность выставляйте максимальную. Время зависит от вашей микроволновки (примерно 3 минуты). Проверяйте готовность зубочисткой.
- Осталось лишь выложить его на красивую десертную тарелку и аккуратно разрезать на порционные кусочки.
Вы можете пропитать его любым кремом, сиропом, ликером, любимым вареньем или джемом, а можете просто посыпать сахарной пудрой и вкушать нежный пирог, запивая чаем или кофе. Данное лакомство не залеживается и съедается моментально в тот же день и час.
Отлично выглядит десерт под стружкой кокоса или горького шоколада. Можно украсить его сверху орешками и цукатами. Процесс творчества, как говорится, бесконечный. Лакомство приживется в вашей семье, если у вас есть маленькие сладкоежки, которым нельзя есть магазинные сладости из-за аллергической реакции их незащищенного организма на вредные ингредиенты, которые присутствуют в покупных лакомствах.
Приятного аппетита!
Посмотрите, как можно сделать быстрый торт в микроволновке