Мобильный LiveInternet КОНСЕРВАЦИЯ :: маринады :: таблица

Авторизация

Дневник Dolli_Dolli Лента друзей - Дневник - Полная версия

КОНСЕРВАЦИЯ :: маринады :: таблица 02-07-2019 02:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

3-х.л.банка	ПОМИДОРЫ	ОГУРЦЫ
СОЛЬ	1 ст.л.	2 ст.л
САХАР	2 ст.л.	1 ст.л
УКСУС/л.кисл	80 г / 1-3 г	80 г / 1-3 г
ВОДА	1.2-1.3 л	1.2-1.3 л
др.овощи	лук,чеснок, сл.перец	лук,чеснок, сл.перец
корни	сельдерей, петрушка	хрен
специи пряности	по вкусу	по вкусу

Овощи мыть тщательно.

Огурцы замачивать хол.водой на 1-3 часа, меняя 1-2 р воду. Если мягкие делают тонкий срез у плодоножки и цветоноса для лучшего насыщения водой.

Помидоры аккуратно протыкают вилкой или тонким острым ножом со стороны плодоножки чтобы не лопались.

Разложенные по стерилизованным банкам овощи заливают кипятком. Сливают кипяток, заливают закипевшим процеженным рассолом.

Уксус/лим.кислоту кладут в банку перед укупориванием банки.

===========================================================================

	ПОМИДОРЫ
на 1 л банку	Соль — 1 ст. ложка Сахар — 1 ст. ложка Уксус 9% — 2 ст. ложки
вода 1,5 л	Соль — 50 г Сахар — 150 г Уксус 9% — 1,5 ст. ложки
маринад – 1 литр:	75 гр. – сахарного песка 20 гр. – соли 1 ст.л. – уксуса 9%
Ингредиенты на 3-х литровую банку: 1. Яблоки кислых сортов - 3 средних. 2. Помидоры - 1,5 кг. 3. Сахар - 4 ст. ложки без горки. 4. Соль - 1 ст. ложка с горкой. 5. Вода - приблизительно 1,5 - 2 литра. http://feride22.ru/post458838652/?upd	5 л(?) борщевая заправка ✓125 мл.. – уксуса 9% ✓140 г – соли ✓230 г – сахара
	КОНЕРВАЦИЯ :: ЛЕЧО НЕЖНОЕ БЕЗ УКСУСА И МАСЛА 3 ст. л соли 300 г сахара. https:// www.liveinternet.ru/users/dolli_dolli/post458853349/
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ 70 мл уксуса 9%-го 200 г сахара 70 г соли https:// ok.ru/kulinar.22/topic/70159336609056	8 РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН. https:// www.liveinternet.ru/users/5540032/post363913723/
БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ Сахар 1.5 ст. лож. Соль 1.5 чайн. лож. Столовый уксус 125 мл.https://ok.ru/profile/553803641076/statuses/70577207479284	САЛАТ «СЫРОЙ» ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ — ЧЕСНОЧНЫЕ СВЕЖИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ! ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 КГ. ОГУРЦОВ, ¼ КГ. ЛУКА, 1 СТ. САХАРНОГО ПЕСКА, 100 Г. КРУПНОЙ СОЛИ, 150 МЛ. УКСУСА, 200-250 Г. ЧЕСНОКА. HTTPS:// WWW.LIVEINTERNET.RU/USERS/5540032/POST455554607/
2 ПОЛ-ЛИТРОВЫЕ БАНОЧКИ БАКЛАЖАНОВ. ИНГРЕДИЕНТЫ: БАКЛАЖАНЫ — 1 КГ; СЛАДКИЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ — 400 Г; МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 100 Г; ЧЕСНОК — 1 ГОЛОВКА; ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ — 1 ШТ.; СОЛЬ — ПО ВКУСУ; САХАР — 1 СТ. Л.; УКСУС 9% — 100 МЛ. HTTPS:// WWW.LIVEINTERNET.RU/USERS/5540032/POST455554128/	КАК ЗАКВАСИТЬ ПОМИДОРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ https: //www.liveinternet.ru/users/5540032/post458850407/
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-СИЦИЛИЙСКИ (СЫРЫЕ) Уксус белый винный, или яблочный 6% Соль крупная Лимонный сок https://www.liveinternet.ru/users/5540032/post438411523/	ГОТОВИМ БАКЛАЖАНЫ «КАК ГРИБЫ» НА ЗИМУ В МУЛЬТИВАРКЕ. уксусная эссенция — 1 ч.л. соль — 2-3 ст. л. вода — 1 л. https:/ /www.liveinternet.ru/users/5540032/post454491945/ БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ! https:// www.liveinternet.ru/users/5540032/post368026597/
Ингредиенты: Кабачки — 3 Килограмма (очищенные) Лук репчатый — 500 Грамм Томатная паста — 250 Грамм Масло растительное — 250 Грамм Сахар — 3 Столовых ложки Соль — 2 Столовых ложки Уксус 9% — 5 Столовых ложек Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки Лавровый лист — 2 Штуки https://ok.ru/smaak/topic/70717283254326	Помидоры Укроп (свежий) — 1 пуч. Петрушка (свежая) — 1 пуч. Зелень (веточки сельдерея) — 1 пуч. Чеснок (очищенный) — 200 г Перец сладкий — 6 шт Перец чили — 3 шт Соль (в маринад) — 1 стак. Сахар (в маринад) — 2 стак. Лавровый лист (в маринад; по вкусу) Перец черный (горошек; в маринад; по вкусу) Уксус (столовый; в маринад) — 1 стак. https://ok.ru/vpovare/topic/70470760046733
Зелёные помидоры по - грузински ПОТРЕБУЕТСЯ: Зеленые помидоры – 2 кг Перец пепперони – 10 шт, Чеснок – 1 шт. Укроп – 1 пучок Петрушка – 1 пучок Сельдерей – 1 пучок Кинза – 1 пучок Соль https://ok.ru/smaak/topic/70727217004598	ЛЕЧО "Анкл Бенс" Ингредиенты: Помидоры-3кг Перец-5шт. Морковь крупная-5шт. Лук крупный-5шт. Сахар-1стакан Соль-1ст.ложка с верхом Масло раст.-1стакан Уксус 9%-100гр https://ok.ru/gotovitilegko/topic/70052693778567

помидоры и том.пасту добавлять за 15 мин до готовности. кислота мешает нагреву и смягчению других овощей, что ухудшает свойства консервантов и длит.хранения.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КОНСЕРВАЦИЯ :: маринады :: таблица | Dolli_Dolli - Дневник Dolli_Dolli | Лента друзей Dolli_Dolli / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

КОНЕРВАЦИЯ :: ЛЕЧО НЕЖНОЕ БЕЗ УКСУСА И МАСЛА

8 РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН.

WWW.LIVEINTERNET.RU/USERS/5540032/POST455554607/

КАК ЗАКВАСИТЬ ПОМИДОРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПО-СИЦИЛИЙСКИ (СЫРЫЕ)

БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.