• Авторизация


КАРВИНГ. 17-10-2009 06:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Тигра Оригинальное сообщение



 


[382x65]

Карвинг — англ. carving или curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.
Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.
Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей.

[382x65]
[500x374]
[382x65]
[600x450]
[382x65]
http://supercook.ru/za-curving.html
[382x65]
[600x450]
[382x65]
[600x450]
[382x65]
[600x450]
[382x65]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Nikol_23 29-05-2010-17:18 удалить
Интересная подборка! Спасибо! А вот тут ещё фото и видеоуроки по карвингу: www.carving.s36.ru


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КАРВИНГ. | Амурчанка - Дневник Амурчанки | Лента друзей Амурчанка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»