вам понадобятся крабовые палочки (длиненькие), мясо свинины, лук зелёный, яйцо для кляра на деревянные шпажки нанизать поочерёдно лук, краб.палочку и мясо нарезанное брусочком затем обвалять в муке обмакнуть в яичном кляре и обжариваем на растительном масле (огонь должен быть слабым иначе кляр подгорит, а мясо может не прожариться)