Вяленый нут

автор: Нина Фомина

 

[640x429]

Закуска,  которая хороша для коктейльной вечеринки, пивных посиделок, с бокалом вина или кружкой пива. Если же захочется перекусить, нут идеально подходит для этого.

Ингредиенты

• 1-2 банки нута (турецкого гороха/garbanzobeans)
• Оливковое масло
• Черный молотый перец
• Кайенский перец
• Соль

Приготовление

Разогреть духовку до 220 C (425 F).

Нут отцедить и слегка промокнуть бумажным полотенцем.

На противень или в огнеупорную форму выложить нут. Сбрызнуть его оливковым маслом и посыпать перцем, кайенским перцем и солью.

Отправить в духовку. Подержать 5-10 минут. Духовку выключить и не открывать 6-12 часов.

[290x194] [290x194]

 Готовьте с удовольствием!

http://www.cookingpalette.net/?p=22547