Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ-ПИРОГ "ВОЛНЫ ДУНАЯ"

[700x466]

Замечательный десерт. Яблоки в сочетание с ванильным пудингом, дают нежный и тонкий вкус.

Ингредиенты:
Тесто:
500 гр яблок;
150 гр маргарина;
1.5 стакана муки;
70 гр сахара;
3 яйца;
1.5 ч.л разрыхлителя;
1.5 с.л какао;
1.5 с.л молока
Крем:
700 мл молока;
2 пачки пудинга (пачка 40 гр);
150 гр сливочного масла;
70 гр сахара



Приготовление:
Делаем тесто:
Маргарин растопить и взбить с сахаром, добавляя постепенно по одному яйцу.
[700x466]
Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошенько взбить.
[700x466]
Яблоки почистить и нарезать дольками.
[700x466]
В смазанную форму (у меня квадратная 22-27см) выложить половину теста.
[700x465]
Во вторую половину добавить молоко, какао и хорошенько перемешать. Шоколадное тесто выложить поверх белого.
[700x466]
Дольки яблок вдавить в тесто.
[700x466]
Выпекать пирог при температуре 190 градусов 35-40 минут.
[700x466]
Готовим пудинг:
Пудинг растворить в 100 гр холодного молока.
Остальное молоко довести до кипения, добавить сахар и растворенный пудинг.
[700x521]
Интенсивно помешиваем пудинг на огне, пока он не загустеет. Охладить и добавить сливочное масло. Перемешать.
[700x466]
Крем выложить на пирог и посыпать какао. Отправить на несколько часов в холодильник.
[700x466]
Вот такой красивый торт- пирог у нас получился.
[700x481]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК